簡単にできちゃう麻婆豆腐

昨日は冷蔵庫のお豆腐を使い切りたくて麻婆豆腐を作ってみましたよ~。
麻婆豆腐ってすご~く簡単にできちゃうんですね。
あまりにもあっという間にできあがってビックリしちゃいました。

挽肉が入った麻婆豆腐の素を買ってあったのでそれを使ったんですが早い早い!
麻婆豆腐の素をフライパンにあけ、中火にして温めてクツクツしてきたらきれいにカットしたお豆腐を投入。
投入と行っても投げ入れちゃダメですが・・・。

お豆腐を加えたら麻婆豆腐の素と混ざるようにゆっくり混ぜて、それで麻婆豆腐は完成しちゃいます。
お豆腐はヘルシーだからどんどん食べたいと思って買っているけど、ついつい料理が面倒で冷や奴が定番になっちゃってました。
夏は涼しげな冷や奴もいいけど冬は冷や奴を食べると身体が冷えちゃいます。

麻婆豆腐がこんなに簡単に作れると知っていたら熱々の麻婆豆腐で身体を温められたのに・・・。
冷え性体質の私には夏も麻婆豆腐がいいかもしれませんね~。