アボカドが大好き!

私が料理で心がけているのは、「美味しく、かつ綺麗になれるものを食べる」ということです。
せっかく食べるのであれば美味しいものを食べたいし、綺麗になるためには栄養のあるものを食べたい。
どうせだったら両方兼ね備えているものを食べたい(笑)!ということで、常に美味しく美容に良い食材を探しています。
その中でも最近ハマっているのはアボカド。
アボカドにはアンチエイジングに良いビタミンEが豊富に入っているんだそうですよ。
ミスユニバース日本代表の栄養コンサルタントをしていたエリカ・アンギャルさんの本でも紹介されていたので、「これは間違いない!」と思いましたね(笑)。
しかもアボカドは色々な料理に合うのが最高です!
マグロやサーモンと一緒に刺身やお寿司として食べても美味しいし、サラダに入れてトマトやサラダチキンと一緒に食べても美味しい。
私は毎日食べるので、常に冷蔵庫に2~3個はアボカドを常備しています。
これから試してみたいのはアボカドフライですね。ワインのつまみに良さそうです!